Über das Buch
Dieses Rezeptbuch ist nicht aus einer spontanen Idee entstanden – sondern aus dem echten Alltag eines Schichtarbeiters.
Seit vielen Jahren arbeite ich selbst im Vollkonti-Schichtsystem in der Stahlindustrie. Frühschicht, Spätschicht, Nachtschicht, Wochenenden, Feiertage – immer dann, wenn andere frei haben, läuft die Produktion weiter. Und genau in diesem Alltag habe ich gemerkt, wie schwer es oft ist, sich vernünftig zu ernähren.
Nach langen Schichten fehlt häufig die Motivation zu kochen. Viele greifen irgendwann zu Fast Food, Energydrinks oder irgendwelchen schnellen Snacks, einfach weil Zeit und Kraft fehlen. Dazu kommen Schlafmangel, Müdigkeit und das ständige Gefühl, im Alltag nur noch zu funktionieren.
Genau daraus entstand die Idee zu diesem Buch.
Ich wollte einen Ratgeber und ein Rezeptbuch entwickeln, das wirklich zum Schichtalltag passt. Keine komplizierten Fitnessrezepte mit exotischen Zutaten. Kein unrealistischer Influencer-Alltag. Sondern ehrliche, einfache und alltagstaugliche Gerichte für Menschen, die körperlich arbeiten, wenig Zeit haben und trotzdem etwas für ihre Gesundheit tun möchten.
Dieses Buch soll zeigen, dass Mealprep und gute Ernährung auch im Schichtbetrieb möglich sind – ohne stundenlang in der Küche zu stehen. Es geht darum, Zeit zu sparen, besser durch die Schicht zu kommen, mehr Energie im Alltag zu haben und sich trotz stressigem Berufsleben etwas Gutes zu tun.
Vor allem aber soll dieses Buch eines vermitteln:
Du bist mit diesen Problemen nicht allein.
Dieses Buch ist aus dem Schichtalltag entstanden – für den Schichtalltag.
schichtarbeiter-mealprep.de
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